E327 — Lactate de calcium
À surveiller Sûr Dangereux
À surveiller
Généralement sans danger, mais à surveiller en cas de consommation élevée.
Niveau de danger : À surveiller
Généralement sans danger, mais à surveiller en cas de consommation élevée.
Données chimiques
- Formule
- C6H10CaO6
- Masse molaire
- 218.22 g/mol
- Numéro CAS
- 814-80-2
- Nom IUPAC
- calcium bis(2-hydroxypropanoate)
Études scientifiques
45 publications scientifiques référencées sur PubMed mentionnent le E327.
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