E325 — Lactate de sodium
Inoffensif- Formule
- C3H5NaO3
- Masse
- 112.06 g/mol
- N° CAS
- 72-17-3
Aucun risque identifié aux doses habituelles de consommation.
Niveau de danger : Inoffensif
Aucun risque identifié aux doses habituelles de consommation.
Données chimiques
- Formule
- C3H5NaO3
- Masse molaire
- 112.06 g/mol
- Numéro CAS
- 72-17-3
- Nom IUPAC
- sodium 2-hydroxypropanoate
Études scientifiques
Produits contenant du E325
Assortiment pâtisserie
InterditCarrefour
Chuches Golosinas
InterditMarjo
Assortiment de bonbons
ControverséVerquin confiseur
Sanuki Seaweed Udon
À éviterSamlip
Fini happy party XL
InterditFini
Santa Fe style with Chicken
À éviterBonduelle Bistro
Cervelas en Vinaigrette
À éviterMonoprix
Remix hits
InterditFazer
Best fizz
ControverséLutti
Corée Udon saveur kimchi
À éviterMei Asia
Fruit Mix Jelly Beans
InterditJelly Belly
Bean Boozled Jelly Beans Candy
InterditJelly belly
Questions fréquentes
L'additif E325 est classé comme inoffensif par les autorités sanitaires européennes. Aucun risque identifié aux doses habituelles d'exposition alimentaire.
L'additif E325 est un additif alimentaire appartenant à la catégorie "Antioxydants". Il est utilisé par l'industrie agroalimentaire pour remplir une fonction technologique spécifique dans les aliments.
La dose journalière admissible de l'additif E325 est fixée à non specifiee. Cette valeur a été établie par EFSA.
L'additif E325 (Lactate de sodium) est présent dans 197 produits référencés sur notre base. On le retrouve principalement dans les aliments transformés de la catégorie "Antioxydants". Consultez la liste des produits plus bas sur cette page pour voir les marques concernées.