E313 — Gallate d'éthyle
À surveiller Sûr Dangereux
À surveiller
Généralement sans danger, mais à surveiller en cas de consommation élevée.
Niveau de danger : À surveiller
Généralement sans danger, mais à surveiller en cas de consommation élevée.
Données chimiques
- Formule
- C9H10O5
- Masse molaire
- 198.17 g/mol
- Numéro CAS
- 831-61-8
- Nom IUPAC
- ethyl 3,4,5-trihydroxybenzoate
Études scientifiques
32 publications scientifiques référencées sur PubMed mentionnent le E313.
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