E308 — Gamma-tocophérol de synthèse

Questions fréquentes

• L'additif E308 (Gamma-tocophérol de synthèse) est-il dangereux ?

  L'additif E308 est considéré comme globalement sûr mais à surveiller en cas de consommation élevée. L'EFSA a fixé une limite journalière.

• À quoi sert l'additif E308 (Gamma-tocophérol de synthèse) ?

  L'additif E308 est un additif alimentaire appartenant à la catégorie "Antioxydants". Il est utilisé par l'industrie agroalimentaire pour remplir une fonction technologique spécifique dans les aliments.

• Dans quels produits trouve-t-on l'additif E308 ?

  L'additif E308 (Gamma-tocophérol de synthèse) est présent dans 2 produits référencés sur notre base. On le retrouve principalement dans les aliments transformés de la catégorie "Antioxydants". Consultez la liste des produits plus bas sur cette page pour voir les marques concernées.