E304I — Palmitate d'ascorbyle
À surveiller Sûr Dangereux
À surveiller
Généralement sans danger, mais à surveiller en cas de consommation élevée.
Niveau de danger : À surveiller
Généralement sans danger, mais à surveiller en cas de consommation élevée.
Données chimiques
- Formule
- C22H38O7
- Masse molaire
- 414.5 g/mol
- Numéro CAS
- 137-66-6
- Nom IUPAC
- [(2S)-2-[(2R)-3,4-dihydroxy-5-oxo-2H-furan-2-yl]-2-hydroxyethyl] hexadecanoate
Études scientifiques
45 publications scientifiques référencées sur PubMed mentionnent le E304I.
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