E175 — Or

Inoffensif
Formule
Au
Masse
196.96657 g/mol
N° CAS
7440-57-5
Structure moléculaire de Or
Structure moléculaire · source PubChem
Sûr Dangereux
Inoffensif

Aucun risque identifié aux doses habituelles de consommation.

DJA non specifiee
Études 12 767

Niveau de danger : Inoffensif

Aucun risque identifié aux doses habituelles de consommation.

DJA (Dose Journalière Admissible) : non specifiee
Dernière évaluation : 2016 (EFSA)

Restrictions

  • Usage limite aux decorations

Données chimiques

Structure moléculaire du E175
Formule
Au
Masse molaire
196.96657 g/mol
Numéro CAS
7440-57-5
Nom IUPAC
gold
Voir sur PubChem

Études scientifiques

12 767 publications scientifiques référencées sur PubMed mentionnent le E175.
Voir les 12 767 études sur PubMed

Produits contenant du E175

Questions fréquentes

  • L'additif E175 est classé comme inoffensif par les autorités sanitaires européennes. Aucun risque identifié aux doses habituelles d'exposition alimentaire.

  • L'additif E175 est un additif alimentaire appartenant à la catégorie "Colorants". Il est utilisé par l'industrie agroalimentaire pour remplir une fonction technologique spécifique dans les aliments.

  • La dose journalière admissible de l'additif E175 est fixée à non specifiee. Cette valeur a été établie par EFSA.

  • Usage limite aux decorations

  • L'additif E175 (Or) est présent dans 13 produits référencés sur notre base. On le retrouve principalement dans les aliments transformés de la catégorie "Colorants". Consultez la liste des produits plus bas sur cette page pour voir les marques concernées.

Voir aussi