E172II — Oxyde de fer rouge

À surveiller
Formule
Fe2O3
Masse
159.69 g/mol
N° CAS
1309-37-1
Structure moléculaire de Oxyde de fer rouge
Structure moléculaire · source PubChem
Sûr Dangereux
À surveiller

Généralement sans danger, mais à surveiller en cas de consommation élevée.

Niveau de danger : À surveiller

Généralement sans danger, mais à surveiller en cas de consommation élevée.

Données chimiques

Structure moléculaire du E172II
Formule
Fe2O3
Masse molaire
159.69 g/mol
Numéro CAS
1309-37-1
Nom IUPAC
oxo(oxoferriooxy)iron
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Produits contenant du E172II

Questions fréquentes

  • L'additif E172II est considéré comme globalement sûr mais à surveiller en cas de consommation élevée. L'EFSA a fixé une limite journalière.

  • L'additif E172II est un colorant appartenant à la catégorie "Colorants". Il est utilisé par l'industrie agroalimentaire pour donner ou rehausser la couleur des aliments.

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