E160D — Lycopène

À surveiller
Formule
C40H56
Masse
536.9 g/mol
N° CAS
502-65-8
Structure moléculaire de Lycopène
Structure moléculaire · source PubChem
Sûr Dangereux
À surveiller

Généralement sans danger, mais à surveiller en cas de consommation élevée.

Études 638

Niveau de danger : À surveiller

Généralement sans danger, mais à surveiller en cas de consommation élevée.

Données chimiques

Structure moléculaire du E160D
Formule
C40H56
Masse molaire
536.9 g/mol
Numéro CAS
502-65-8
Nom IUPAC
(6E,8E,10E,12E,14E,16E,18E,20E,22E,24E,26E)-2,6,10,14,19,23,27,31-octamethyldotriaconta-2,6,8,10,12,14,16,18,20,22,24,26,30-tridecaene
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Études scientifiques

638 publications scientifiques référencées sur PubMed mentionnent le E160D.
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Produits contenant du E160D

Questions fréquentes

  • L'additif E160D est considéré comme globalement sûr mais à surveiller en cas de consommation élevée. L'EFSA a fixé une limite journalière.

  • L'additif E160D est un colorant appartenant à la catégorie "Colorants". Il est utilisé par l'industrie agroalimentaire pour donner ou rehausser la couleur des aliments.

  • L'additif E160D (Lycopène) est présent dans 17 produits référencés sur notre base. On le retrouve principalement dans les aliments transformés de la catégorie "Colorants". Consultez la liste des produits plus bas sur cette page pour voir les marques concernées.

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