E155 — Brun chocolat HT
À surveiller Sûr Dangereux
À surveiller
Généralement sans danger, mais à surveiller en cas de consommation élevée.
Niveau de danger : À surveiller
Généralement sans danger, mais à surveiller en cas de consommation élevée.
Données chimiques
- Formule
- C27H18N4Na2O9S2
- Masse molaire
- 652.6 g/mol
- Numéro CAS
- 4553-89-3
- Nom IUPAC
- disodium;4-[2-[3-(hydroxymethyl)-4,6-dioxo-5-[(4-sulfonatonaphthalen-1-yl)hydrazinylidene]cyclohex-2-en-1-ylidene]hydrazinyl]naphthalene-1-sulfonate
Études scientifiques
12 publications scientifiques référencées sur PubMed mentionnent le E155.
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Produits contenant du E155
Assortiment pâtisserie
InterditCarrefour
Mannelle à décorer Sucre, décor et dragées en chocolat inclus.
InterditFortwenger
Disque comestible
À éviterDekora
Disque comestible 16 cm Despicable Me
InterditdeKora
Feutres alimentaires (rouge, orange, jaune, vert, bleu, noir)
À éviterScrap cooking
Les Dragées - Les Classiques au cœur d'Amande
InterditMotta
Cornet Minicco
InterditJouy&co
Unicorne cornet
InterditJouy & Co
Boisson en poudre Gingembre + Ananas
InterditDelish
Viandelle
ControverséMora
Loempia
À éviterMora
Pure Iso Whey Salted Caramel
ControverséYava Labs