E150 — Caramel
À surveiller Sûr Dangereux
À surveiller
Généralement sans danger, mais à surveiller en cas de consommation élevée.
Niveau de danger : À surveiller
Généralement sans danger, mais à surveiller en cas de consommation élevée.
Données chimiques
- Formule
- C7H10O2
- Masse molaire
- 126.15 g/mol
- Numéro CAS
- 13494-07-0
- Nom IUPAC
- 3,5-dimethylcyclopentane-1,2-dione
Études scientifiques
124 publications scientifiques référencées sur PubMed mentionnent le E150.
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