E140I — Chlorophylles
À surveiller- Formule
- C55H74MgN4O5+2
- Masse
- 895.5 g/mol
- N° CAS
- 1406-65-1
Généralement sans danger, mais à surveiller en cas de consommation élevée.
Niveau de danger : À surveiller
Généralement sans danger, mais à surveiller en cas de consommation élevée.
Données chimiques
- Formule
- C55H74MgN4O5+2
- Masse molaire
- 895.5 g/mol
- Numéro CAS
- 1406-65-1
- Nom IUPAC
- magnesium methyl (3R,22S)-16-ethenyl-11-ethyl-4-hydroxy-12,17,21,26-tetramethyl-22-[3-oxo-3-[(E,7R,11R)-3,7,11,15-tetramethylhexadec-2-enoxy]propyl]-23,25-diazonia-7,24-diazanidahexacyclo[18.2.1.15,8.110,13.115,18.02,6]hexacosa-1(23),2(6),4,8(26),9,11,13(25),14,16,18,20-undecaene-3-carboxylate
Études scientifiques
Produits contenant du E140I
Galettes citron vert
ControverséU
Ourson
À éviterElodie
Quattro fantasy
À surveillerledo
Danette saveur pistache 125 g x 4
ControverséDanette
Football gums
À surveillerLion
Spirutein Vanille 32 Doses - 554 G - Nature's Plus
ControverséNature's Heart
Twister Mini Pineapple Ananas
À surveillerFrigo
Infusion En Gelée A L'aloé Vera
ControverséSante Nat
Menthe avec des morceaux de chocolat
ControverséCarte D'or
SPEARMINT
À surveillerTic Tac
Wasabi Peanuts imp
À surveillerEnso
Amaretti Morbidi d'Abruzzo Pitacchio
À surveillerFalcone
Questions fréquentes
L'additif E140I est considéré comme globalement sûr mais à surveiller en cas de consommation élevée. L'EFSA a fixé une limite journalière.
L'additif E140I est un colorant appartenant à la catégorie "Colorants". Il est utilisé par l'industrie agroalimentaire pour donner ou rehausser la couleur des aliments.
L'additif E140I (Chlorophylles) est présent dans 12 produits référencés sur notre base. On le retrouve principalement dans les aliments transformés de la catégorie "Colorants". Consultez la liste des produits plus bas sur cette page pour voir les marques concernées.