E133 — Bleu brillant FCF
Controversé Sûr Dangereux
Controversé
Des études scientifiques soulèvent des interrogations. Prudence recommandée.
Niveau de danger : Controversé
Des études scientifiques soulèvent des interrogations. Prudence recommandée.
DJA (Dose Journalière Admissible) : 6 mg/kg
Dernière évaluation : 2010 (EFSA)
Controverses
- Reactions allergiques rares
Données chimiques
- Formule
- C37H34N2Na2O9S3
- Masse molaire
- 792.9 g/mol
- Numéro CAS
- 3844-45-9
- Nom IUPAC
- disodium;2-[[4-[ethyl-[(3-sulfonatophenyl)methyl]amino]phenyl]-[4-[ethyl-[(3-sulfonatophenyl)methyl]azaniumylidene]cyclohexa-2,5-dien-1-ylidene]methyl]benzenesulfonate
Études scientifiques
36 publications scientifiques référencées sur PubMed mentionnent le E133.
Voir les 36 études sur PubMed
Produits contenant du E133
Assortiment pâtisserie
InterditCarrefour
Chuches Golosinas
InterditMarjo
Fizzy mix sweets
InterditAberdoyle
Gâteau 16 parts M&M's Chocolate RED
InterditM&M's
Macaron
À éviterDamyel
Candy Sushi
ControverséLook-o-look
Assortiment de bonbons
ControverséVerquin confiseur
Chocolate cake with peanut butter creamy filling
ControverséHostess
Jet gum cerise menthe
À éviterJETgum
Mannelle à décorer Sucre, décor et dragées en chocolat inclus.
InterditFortwenger
Rancheritos
À éviterSabritas
Bûche pâtissière cacao
InterditForchy Pâtissier