E129 — Rouge allura AC
Controversé Sûr Dangereux
Controversé
Des études scientifiques soulèvent des interrogations. Prudence recommandée.
Niveau de danger : Controversé
Des études scientifiques soulèvent des interrogations. Prudence recommandée.
DJA (Dose Journalière Admissible) : 7 mg/kg
Dernière évaluation : 2009 (EFSA)
Controverses
- Hyperactivite chez l'enfant
- Colorant azoique de Southampton
Restrictions
- Etiquetage obligatoire
Données chimiques
- Formule
- C18H14N2Na2O8S2
- Masse molaire
- 496.4 g/mol
- Numéro CAS
- 25956-17-6
- Nom IUPAC
- disodium;6-hydroxy-5-[(2-methoxy-5-methyl-4-sulfonatophenyl)diazenyl]naphthalene-2-sulfonate
Études scientifiques
83 publications scientifiques référencées sur PubMed mentionnent le E129.
Voir les 83 études sur PubMed
Produits contenant du E129
Chuches Golosinas
InterditMarjo
Fizzy mix sweets
InterditAberdoyle
Golden sponge cake with creamy filling
ControverséHostess Twinkies
Rancheritos
À éviterSabritas
Cosmic Brownie with Chocolate Chip Candy
InterditLittle Debbie
Fini happy party XL
InterditFini
Xtra flamin hot
À éviterDoritos
Confetti Cake
ControverséDuncan Hines
Twinkies Banana
ControverséHostess
Twinkies Banana
ControverséHostess
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À éviterWrigley's
Toaster pastries, frosted chocolate chip
ControverséKellogg's