E110 — Jaune orangé S

Controversé
Sûr Dangereux
Controversé

Des études scientifiques soulèvent des interrogations. Prudence recommandée.

DJA 4 mg/kg
Études 37

Niveau de danger : Controversé

Des études scientifiques soulèvent des interrogations. Prudence recommandée.

DJA (Dose Journalière Admissible) : 4 mg/kg
Dernière évaluation : 2009 (EFSA)

Controverses

  • Hyperactivite chez l'enfant
  • Colorant azoique

Restrictions

  • Etiquetage obligatoire

Données chimiques

Structure moléculaire du E110
Formule
C16H10N2Na2O7S2
Masse molaire
452.4 g/mol
Numéro CAS
2783-94-0
Nom IUPAC
disodium;6-hydroxy-5-[(4-sulfonatophenyl)diazenyl]naphthalene-2-sulfonate
Voir sur PubChem

Études scientifiques

37 publications scientifiques référencées sur PubMed mentionnent le E110.
Voir les 37 études sur PubMed

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Voir aussi