E103 — Jaune chrysoïne
À surveiller Sûr Dangereux
À surveiller
Généralement sans danger, mais à surveiller en cas de consommation élevée.
Niveau de danger : À surveiller
Généralement sans danger, mais à surveiller en cas de consommation élevée.
Données chimiques
- Formule
- C16H16O5
- Masse molaire
- 288.29 g/mol
- Numéro CAS
- 517-88-4
- Nom IUPAC
- 5,8-dihydroxy-2-[(1S)-1-hydroxy-4-methylpent-3-enyl]naphthalene-1,4-dione
Études scientifiques
25 publications scientifiques référencées sur PubMed mentionnent le E103.
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