E101I — Riboflavine

À surveiller
Sûr Dangereux
À surveiller

Généralement sans danger, mais à surveiller en cas de consommation élevée.

Études 760

Niveau de danger : À surveiller

Généralement sans danger, mais à surveiller en cas de consommation élevée.

Données chimiques

Structure moléculaire du E101I
Formule
C17H20N4O6
Masse molaire
376.4 g/mol
Numéro CAS
83-88-5
Nom IUPAC
7,8-dimethyl-10-[(2S,3S,4R)-2,3,4,5-tetrahydroxypentyl]benzo[g]pteridine-2,4-dione
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Études scientifiques

760 publications scientifiques référencées sur PubMed mentionnent le E101I.
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Produits contenant du E101I

Voir aussi