Pois wasabi
Tanoshi
Snack ultra-transformé à consommer avec modération : colorant synthétique controversé et Nutri-Score D.
Résumé
Les pois wasabi Tanoshi sont un snack apéritif ultra-transformé (NOVA 4) avec un Nutri-Score D, indiquant une qualité nutritionnelle médiocre. Ils sont probablement riches en sel et en graisses saturées, comme la plupart des snacks de ce type. Leur consommation devrait rester occasionnelle.
Additifs (2)
Analyse des additifs
Le E100 (Curcumine) est un colorant naturel dérivé du curcuma, globalement considéré comme sans danger mais à surveiller en cas de consommation excessive. Le E133 (Bleu brillant FCF) est plus préoccupant : ce colorant synthétique est controversé, suspecté d'effets sur l'hyperactivité chez l'enfant et interdit dans certains pays. Sa présence dans un snack reste discutable.
Alternatives
Privilégiez des oléagineux nature (amandes, noix) ou des pois chiches grillés maison sans additifs pour un snack plus sain. Les versions de pois wasabi artisanales avec une liste d'ingrédients courte sont aussi préférables.