Pizza Royale

Pizza Royale

Carte Nature

ABCDE
À surveiller

Pizza correcte, additifs peu préoccupants, mais qualité nutritionnelle moyenne (Nutri-Score C).

Résumé

La Pizza Royale de Carte Nature obtient un Nutri-Score C, indiquant une qualité nutritionnelle moyenne, typique des pizzas industrielles. Son groupe NOVA 3 signifie qu'elle est un aliment transformé, mais pas ultra-transformé, ce qui est plutôt rassurant. Elle présente un profil correct pour une pizza du commerce, sans excès d'additifs.

Additifs (4)

E336 Tartrates de potassium À surveiller E336I Tartrate monopotassique À surveiller E500 Carbonates de sodium Inoffensif E500II Carbonate acide de sodium À surveiller

Analyse des additifs

Les additifs présents sont principalement des agents levants et régulateurs d'acidité. L'E500 (carbonate de sodium) est considéré comme inoffensif. Les E336 et E336I (tartrates de potassium) ainsi que l'E500II (bicarbonate de sodium) sont classés 'à surveiller', mais restent des additifs relativement courants et peu préoccupants à doses normales. Aucun additif controversé majeur (colorants, conservateurs agressifs) n'est présent.

Alternatives

Privilégiez une pizza maison avec une pâte à base de farine complète et des garnitures fraîches pour un meilleur profil nutritionnel. En version industrielle, recherchez des pizzas avec un Nutri-Score B et moins d'ingrédients transformés.