Panda Cookies

Panda Cookies

Kee Wah Bakery

À éviter

Produit ultra-transformé avec additifs préoccupants — à consommer très occasionnellement.

Résumé

Les Panda Cookies de Kee Wah Bakery sont des biscuits ultra-transformés (groupe NOVA 4) dont le Nutri-Score est inconnu, ce qui limite l'évaluation nutritionnelle globale. Leur composition en additifs est préoccupante, avec plusieurs substances classées 'à surveiller' ou 'à éviter'. Ce produit présente davantage de risques que de bénéfices nutritionnels.

Additifs (6)

E150D Caramel au sulfite d'ammonium À surveiller E1520 Propylène glycol Inoffensif E310 Gallate de propyle À éviter E330 Acide citrique Inoffensif E900 Diméthylpolysiloxane et Méthylphénylpolysiloxane À surveiller E900A Polydiméthylsiloxane À surveiller

Analyse des additifs

Le gallate de propyle (E310) est classé 'à éviter' en raison de son potentiel allergène et de suspicions de perturbation endocrinienne. Le caramel au sulfite d'ammonium (E150D) et les silicones (E900, E900A) sont 'à surveiller', car ils peuvent causer des troubles digestifs ou présenter des risques mal évalués à long terme. Seuls l'acide citrique (E330) et le propylène glycol (E1520) sont considérés comme inoffensifs aux doses alimentaires habituelles.

Alternatives

Privilégiez des biscuits artisanaux ou biologiques avec une liste d'ingrédients courte et sans additifs controversés. Des marques comme Bjorg ou des biscuits maison restent de bien meilleures options.