Couscous Royal
Garbit
Plat ultra-transformé avec un colorant controversé (E120) — à consommer occasionnellement.
Résumé
Le Couscous Royal Garbit est un plat préparé classé Nutri-Score C, indiquant une qualité nutritionnelle moyenne. Il appartient au groupe NOVA 4, ce qui signifie qu'il est ultra-transformé, avec plusieurs additifs dans sa composition. Ses points faibles résident dans son niveau de transformation élevé et la présence de colorants controversés.
Additifs (3)
Analyse des additifs
L'E120 (acide carminique) est un colorant d'origine animale (cochenille) qui peut provoquer des réactions allergiques chez certaines personnes et reste controversé, notamment pour les végétariens et végans. L'E160C (extrait de paprika) est un colorant naturel globalement bien toléré mais à surveiller en cas d'allergie au paprika. L'E301 (ascorbate de sodium) est une forme de vitamine C utilisée comme antioxydant, considéré comme inoffensif.
Alternatives
Privilégiez un couscous maison à base de semoule complète, légumes frais et viande de qualité, sans additifs. Des marques bio proposent également des couscous préparés avec moins d'additifs et un meilleur profil nutritionnel.