Café au Lait
Nescafé Dolce Gusto
Nutri-Score E + phosphates controversés : à consommer très occasionnellement. ☕⚠️
Résumé
Le Café au Lait Nescafé Dolce Gusto est une boisson lactée au café ultra-pratique mais nutritionnellement pauvre, affichant un Nutri-Score E, le plus mauvais niveau possible. Il est classé NOVA 3, indiquant un produit transformé contenant des additifs alimentaires. Sa teneur probable en sucres et en graisses saturées pèse sur sa valeur nutritionnelle globale.
Additifs (2)
Analyse des additifs
Le produit contient deux additifs : l'E331 (citrates de sodium), un régulateur d'acidité largement considéré comme inoffensif et autorisé sans restriction particulière. L'E340 (orthophosphates de potassium) est plus controversé : une consommation élevée de phosphates est associée à des risques pour la santé rénale et cardiovasculaire, notamment en perturbant l'équilibre phosphore-calcium de l'organisme. Sa présence mérite attention en cas de consommation régulière.
Alternatives
Préférez un café allongé maison avec du lait entier ou végétal non sucré, sans additifs et bien plus sain. Un café filtre avec un nuage de lait frais reste la meilleure alternative, naturelle et sans transformation excessive.