E296 — Acide malique
À surveiller- Formule
- C4H6O5
- Masse
- 134.09 g/mol
- N° CAS
- 6915-15-7
Généralement sans danger, mais à surveiller en cas de consommation élevée.
Niveau de danger : À surveiller
Généralement sans danger, mais à surveiller en cas de consommation élevée.
Données chimiques
- Formule
- C4H6O5
- Masse molaire
- 134.09 g/mol
- Numéro CAS
- 6915-15-7
- Nom IUPAC
- 2-hydroxybutanedioic acid
Études scientifiques
Produits contenant du E296
Assortiment pâtisserie
InterditCarrefour
Milka Caramel
InterditMilka
Fizzy mix sweets
InterditAberdoyle
Calendrier de l’Avent - Confiserie gélifiée fantaisie
ControverséHaribo
HARIBO world mix
ControverséHaribo
Candy Sushi
ControverséLook-o-look
Fajitas poulet
ControverséDaunat
Le Kébab Wrap
À éviterFrance Kebab
Rancheritos
À éviterSabritas
Chewing-gum
InterditHollywood
Color Party
ControverséLutti
Mega fete surprise halloween 800g sachet
ControverséHaribo
Questions fréquentes
L'additif E296 est considéré comme globalement sûr mais à surveiller en cas de consommation élevée. L'EFSA a fixé une limite journalière.
L'additif E296 est un additif alimentaire appartenant à la catégorie "Conservateurs". Il est utilisé par l'industrie agroalimentaire pour remplir une fonction technologique spécifique dans les aliments.
L'additif E296 (Acide malique) est présent dans 916 produits référencés sur notre base. On le retrouve principalement dans les aliments transformés de la catégorie "Conservateurs". Consultez la liste des produits plus bas sur cette page pour voir les marques concernées.