E270 — Acide lactique

Inoffensif
Sûr Dangereux
Inoffensif

Aucun risque identifié aux doses habituelles de consommation.

DJA non specifiee
Études 5 417

Niveau de danger : Inoffensif

Aucun risque identifié aux doses habituelles de consommation.

DJA (Dose Journalière Admissible) : non specifiee
Dernière évaluation : 2013 (EFSA)

Données chimiques

Structure moléculaire du E270
Formule
C3H6O3
Masse molaire
90.08 g/mol
Numéro CAS
50-21-5
Nom IUPAC
2-hydroxypropanoic acid
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Études scientifiques

5 417 publications scientifiques référencées sur PubMed mentionnent le E270.
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Voir aussi