E266 — Déhydroacétate de sodium

À surveiller
Sûr Dangereux
À surveiller

Généralement sans danger, mais à surveiller en cas de consommation élevée.

Études 19

Niveau de danger : À surveiller

Généralement sans danger, mais à surveiller en cas de consommation élevée.

Données chimiques

Structure moléculaire du E266
Formule
C8H7NaO4
Masse molaire
190.13 g/mol
Numéro CAS
4418-26-2
Nom IUPAC
sodium 3-acetyl-6-methylpyran-3-ide-2,4-dione
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Études scientifiques

19 publications scientifiques référencées sur PubMed mentionnent le E266.
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Produits contenant du E266

Voir aussi