E262II — Diacétate de sodium

À surveiller
Sûr Dangereux
À surveiller

Généralement sans danger, mais à surveiller en cas de consommation élevée.

Études 48

Niveau de danger : À surveiller

Généralement sans danger, mais à surveiller en cas de consommation élevée.

Données chimiques

Structure moléculaire du E262II
Formule
C4H7NaO4
Masse molaire
142.09 g/mol
Numéro CAS
126-96-5
Nom IUPAC
sodium;acetic acid;acetate
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Études scientifiques

48 publications scientifiques référencées sur PubMed mentionnent le E262II.
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Voir aussi