E221 — Sulfite de sodium
À éviter Sûr Dangereux
À éviter
Risques identifiés par les autorités sanitaires. À éviter autant que possible.
Niveau de danger : À éviter
Risques identifiés par les autorités sanitaires. À éviter autant que possible.
DJA (Dose Journalière Admissible) : 0.7 mg/kg
Dernière évaluation : 2016 (EFSA)
Controverses
- Allergene majeur (sulfites)
Restrictions
- Etiquetage obligatoire
Données chimiques
- Formule
- Na2O3S
- Masse molaire
- 126.05 g/mol
- Numéro CAS
- 7757-83-7
- Nom IUPAC
- disodium;sulfite
Études scientifiques
13 publications scientifiques référencées sur PubMed mentionnent le E221.
Voir les 13 études sur PubMed
Produits contenant du E221
Milka Caramel
InterditMilka
BACON STRIPS VEGETARIAN
À éviterMorning Star FARMS
Colorsilk Beautiful Color - 32 Acajou foncé
À éviterColorsilk
Coloration Douss Color 134 Marron Chocolat - 131ML - Beliflor
À éviterBelifor
Perfect Mousse 600 Châtain clair
À éviterHenkel
Kit Racines Blond BR1
À éviterHenkel
Lingettes fraîcheur
À éviterAuchan Baby
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À éviterAuchan Baby
color & soin 6 G blond foncé doré
À éviter3 chênes
Déjeuner REM
À éviterLu
Frutti rossi 1 barretta 21,5g.
À éviterSpecial K
Gnocchi pomme de terre
À éviterRobert Esposito