E216 — 4-hydroxybenzoate de propyle

À surveiller
Formule
C10H12O3
Masse
180.20 g/mol
N° CAS
94-13-3
Structure moléculaire de 4-hydroxybenzoate de propyle
Structure moléculaire · source PubChem
Sûr Dangereux
À surveiller

Généralement sans danger, mais à surveiller en cas de consommation élevée.

Niveau de danger : À surveiller

Généralement sans danger, mais à surveiller en cas de consommation élevée.

Données chimiques

Structure moléculaire du E216
Formule
C10H12O3
Masse molaire
180.20 g/mol
Numéro CAS
94-13-3
Nom IUPAC
propyl 4-hydroxybenzoate
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Produits contenant du E216

Questions fréquentes

  • L'additif E216 est considéré comme globalement sûr mais à surveiller en cas de consommation élevée. L'EFSA a fixé une limite journalière.

  • L'additif E216 est un additif alimentaire appartenant à la catégorie "Conservateurs". Il est utilisé par l'industrie agroalimentaire pour remplir une fonction technologique spécifique dans les aliments.

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