E968 : est-ce dangereux ?
Controversé
Des études scientifiques soulèvent des interrogations. Prudence recommandée.
Dose Journalière Admissible (DJA)
La DJA du E968 est fixée à non specifiee de poids corporel par jour, selon la dernière évaluation de l'EFSA (2019).
Controverses sur le E968
- Etude 2023 suggerant un lien avec risque cardiovasculaire (debattue)