E625 : est-ce dangereux ?
Controversé
Des études scientifiques soulèvent des interrogations. Prudence recommandée.
Dose Journalière Admissible (DJA)
La DJA du E625 est fixée à 30 mg/kg de poids corporel par jour, selon la dernière évaluation de l'EFSA (2017).
Controverses sur le E625
- Memes preoccupations que E621