E553AI — Silicate de magnésium synthétique
À surveiller Sûr Dangereux
À surveiller
Généralement sans danger, mais à surveiller en cas de consommation élevée.
Niveau de danger : À surveiller
Généralement sans danger, mais à surveiller en cas de consommation élevée.
Études scientifiques
4 publications scientifiques référencées sur PubMed mentionnent le E553AI.
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Questions fréquentes
L'additif E553AI est considéré comme globalement sûr mais à surveiller en cas de consommation élevée. L'EFSA a fixé une limite journalière.
L'additif E553AI est un épaississant appartenant à la catégorie "Acidifiants, correcteurs d'acidite et anti-agglomerants". Il est utilisé par l'industrie agroalimentaire pour améliorer la texture et la stabilité des préparations.