E510 — Chlorure d'ammonium

À surveiller
Sûr Dangereux
À surveiller

Généralement sans danger, mais à surveiller en cas de consommation élevée.

Études 730

Niveau de danger : À surveiller

Généralement sans danger, mais à surveiller en cas de consommation élevée.

Études scientifiques

730 publications scientifiques référencées sur PubMed mentionnent le E510.
Voir les 730 études sur PubMed

Produits contenant du E510

Questions fréquentes

  • L'additif E510 est considéré comme globalement sûr mais à surveiller en cas de consommation élevée. L'EFSA a fixé une limite journalière.

  • L'additif E510 est un additif alimentaire appartenant à la catégorie "Acidifiants, correcteurs d'acidite et anti-agglomerants". Il est utilisé par l'industrie agroalimentaire pour remplir une fonction technologique spécifique dans les aliments.

  • L'additif E510 (Chlorure d'ammonium) est présent dans 115 produits référencés sur notre base. On le retrouve principalement dans les aliments transformés de la catégorie "Acidifiants, correcteurs d'acidite et anti-agglomerants". Consultez la liste des produits plus bas sur cette page pour voir les marques concernées.

Voir aussi