E509 — Chlorure de calcium
InoffensifAucun risque identifié aux doses habituelles de consommation.
Niveau de danger : Inoffensif
Aucun risque identifié aux doses habituelles de consommation.
Études scientifiques
Produits contenant du E509
Assortiment pâtisserie
InterditCarrefour
Carrefour Original Mini Frangipanes Fourrées 9 Pièces
ControverséCarrefour
Simpl Frangipanes à l'Abricot 6 Pièces
ControverséCarrefour
Big Mac
À éviterMcDonald's
Big Mac™ Bacon
À éviterMcDonald's
Carrefour Gratin de Macaroni
À éviterCarrefour
Tapas Al Minuto
À éviterEspuna
Carrefour Mini Assortiment Gourmet
À éviterCarrefour
Tartelettes saveur amande
À éviterLes Pâtissades
Bacon Cheese Burger
À éviterU
Cervelas en Vinaigrette
À éviterMonoprix
3 frangipanes
ControverséLilly's Cakes
Questions fréquentes
L'additif E509 est classé comme inoffensif par les autorités sanitaires européennes. Aucun risque identifié aux doses habituelles d'exposition alimentaire.
L'additif E509 est un additif alimentaire appartenant à la catégorie "Acidifiants, correcteurs d'acidite et anti-agglomerants". Il est utilisé par l'industrie agroalimentaire pour remplir une fonction technologique spécifique dans les aliments.
La dose journalière admissible de l'additif E509 est fixée à non specifiee. Cette valeur a été établie par EFSA.
L'additif E509 (Chlorure de calcium) est présent dans 206 produits référencés sur notre base. On le retrouve principalement dans les aliments transformés de la catégorie "Acidifiants, correcteurs d'acidite et anti-agglomerants". Consultez la liste des produits plus bas sur cette page pour voir les marques concernées.