E503II — Carbonate acide d'ammonium
À surveillerGénéralement sans danger, mais à surveiller en cas de consommation élevée.
Niveau de danger : À surveiller
Généralement sans danger, mais à surveiller en cas de consommation élevée.
Études scientifiques
Produits contenant du E503II
Lotte Custard Cake - Cream 276G
À éviterLotte
Tarta de crema de cacao
ControverséSerebis
Choco Pie
ControverséLotte
Bûche pâtissière
ControverséForchy pâtisserie
M&M'S COOKIES DOUBLE CHOCOLAT
À éviterM&M's
Biscuits aux céréales fourrés au yaourt et à l'abricot
ControverséLu
Biscuits diététiques saveur beurre
ControverséDiet Plus
Lefsegodt
ControverséBaxt as
6 Cheeseburgers surgelés
À éviterWinny
Biscuits diététiques saveur chocolat
ControverséDiet Plus
Bûche pâtissière
ControverséForchy patissier
Donuts bibila
ControverséBibila
Questions fréquentes
L'additif E503II est considéré comme globalement sûr mais à surveiller en cas de consommation élevée. L'EFSA a fixé une limite journalière.
L'additif E503II est un additif alimentaire appartenant à la catégorie "Acidifiants, correcteurs d'acidite et anti-agglomerants". Il est utilisé par l'industrie agroalimentaire pour remplir une fonction technologique spécifique dans les aliments.
L'additif E503II (Carbonate acide d'ammonium) est présent dans 329 produits référencés sur notre base. On le retrouve principalement dans les aliments transformés de la catégorie "Acidifiants, correcteurs d'acidite et anti-agglomerants". Consultez la liste des produits plus bas sur cette page pour voir les marques concernées.