E501I — Carbonate de potassium

À surveiller
Sûr Dangereux
À surveiller

Généralement sans danger, mais à surveiller en cas de consommation élevée.

Études 48

Niveau de danger : À surveiller

Généralement sans danger, mais à surveiller en cas de consommation élevée.

Études scientifiques

48 publications scientifiques référencées sur PubMed mentionnent le E501I.
Voir les 48 études sur PubMed

Produits contenant du E501I

Questions fréquentes

  • L'additif E501I est considéré comme globalement sûr mais à surveiller en cas de consommation élevée. L'EFSA a fixé une limite journalière.

  • L'additif E501I est un stabilisant appartenant à la catégorie "Acidifiants, correcteurs d'acidite et anti-agglomerants". Il est utilisé par l'industrie agroalimentaire pour améliorer la texture et la stabilité des préparations.

  • L'additif E501I (Carbonate de potassium) est présent dans 208 produits référencés sur notre base. On le retrouve principalement dans les aliments transformés de la catégorie "Acidifiants, correcteurs d'acidite et anti-agglomerants". Consultez la liste des produits plus bas sur cette page pour voir les marques concernées.

Voir aussi