E1420 — Amidon acétylé

Inoffensif
Sûr Dangereux
Inoffensif

Aucun risque identifié aux doses habituelles de consommation.

DJA non specifiee
Études 13

Niveau de danger : Inoffensif

Aucun risque identifié aux doses habituelles de consommation.

DJA (Dose Journalière Admissible) : non specifiee
Dernière évaluation : 2017 (EFSA)

Études scientifiques

13 publications scientifiques référencées sur PubMed mentionnent le E1420.
Voir les 13 études sur PubMed

Produits contenant du E1420

Questions fréquentes

  • L'additif E1420 est classé comme inoffensif par les autorités sanitaires européennes. Aucun risque identifié aux doses habituelles d'exposition alimentaire.

  • L'additif E1420 est un additif alimentaire appartenant à la catégorie "Additifs divers". Il est utilisé par l'industrie agroalimentaire pour remplir une fonction technologique spécifique dans les aliments.

  • La dose journalière admissible de l'additif E1420 est fixée à non specifiee. Cette valeur a été établie par EFSA.

  • L'additif E1420 (Amidon acétylé) est présent dans 96 produits référencés sur notre base. On le retrouve principalement dans les aliments transformés de la catégorie "Additifs divers". Consultez la liste des produits plus bas sur cette page pour voir les marques concernées.

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