E1400 — Dextrines

Inoffensif
Sûr Dangereux
Inoffensif

Aucun risque identifié aux doses habituelles de consommation.

DJA non specifiee
Études 183

Niveau de danger : Inoffensif

Aucun risque identifié aux doses habituelles de consommation.

DJA (Dose Journalière Admissible) : non specifiee
Dernière évaluation : 2017 (EFSA)

Études scientifiques

183 publications scientifiques référencées sur PubMed mentionnent le E1400.
Voir les 183 études sur PubMed

Produits contenant du E1400

Questions fréquentes

  • L'additif E1400 est classé comme inoffensif par les autorités sanitaires européennes. Aucun risque identifié aux doses habituelles d'exposition alimentaire.

  • L'additif E1400 est un additif alimentaire appartenant à la catégorie "Additifs divers". Il est utilisé par l'industrie agroalimentaire pour remplir une fonction technologique spécifique dans les aliments.

  • La dose journalière admissible de l'additif E1400 est fixée à non specifiee. Cette valeur a été établie par EFSA.

  • L'additif E1400 (Dextrines) est présent dans 316 produits référencés sur notre base. On le retrouve principalement dans les aliments transformés de la catégorie "Additifs divers". Consultez la liste des produits plus bas sur cette page pour voir les marques concernées.

Voir aussi