E1201 — Poly vinyl pyrrolidone

À surveiller
Sûr Dangereux
À surveiller

Généralement sans danger, mais à surveiller en cas de consommation élevée.

Études 739

Niveau de danger : À surveiller

Généralement sans danger, mais à surveiller en cas de consommation élevée.

Études scientifiques

739 publications scientifiques référencées sur PubMed mentionnent le E1201.
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Produits contenant du E1201

Questions fréquentes

  • L'additif E1201 est considéré comme globalement sûr mais à surveiller en cas de consommation élevée. L'EFSA a fixé une limite journalière.

  • L'additif E1201 est un additif alimentaire appartenant à la catégorie "Additifs divers". Il est utilisé par l'industrie agroalimentaire pour remplir une fonction technologique spécifique dans les aliments.

  • L'additif E1201 (Poly vinyl pyrrolidone) est présent dans 53 produits référencés sur notre base. On le retrouve principalement dans les aliments transformés de la catégorie "Additifs divers". Consultez la liste des produits plus bas sur cette page pour voir les marques concernées.

Voir aussi