E1105 : est-ce dangereux ?
Controversé
Des études scientifiques soulèvent des interrogations. Prudence recommandée.
Dose Journalière Admissible (DJA)
La DJA du E1105 est fixée à non specifiee de poids corporel par jour, selon la dernière évaluation de l'EFSA (2015).
Controverses sur le E1105
- Allergene potentiel (derive de l'oeuf)