E960 — Glucosides de stéviol

À surveiller
Sûr Dangereux
À surveiller

Généralement sans danger, mais à surveiller en cas de consommation élevée.

DJA 4 mg/kg
Études 82

Niveau de danger : À surveiller

Généralement sans danger, mais à surveiller en cas de consommation élevée.

DJA (Dose Journalière Admissible) : 4 mg/kg
Dernière évaluation : 2015 (EFSA)

Calculateur de dose journalière

DJA du E960 : 4 mg/kg par kg de poids corporel. Estimez votre consommation quotidienne autorisée.

mg/jour maximum autorisé

La DJA (Dose Journalière Admissible) est la quantité maximale qu'une personne peut consommer chaque jour pendant toute sa vie sans risque pour la santé, selon l'EFSA.

Études scientifiques

82 publications scientifiques référencées sur PubMed mentionnent le E960.
Voir les 82 études sur PubMed

Produits contenant du E960

Questions fréquentes

  • L'additif E960 est considéré comme globalement sûr mais à surveiller en cas de consommation élevée. EFSA a fixé une limite journalière.

  • L'additif E960 est un édulcorant appartenant à la catégorie "Edulcorants". Il est utilisé par l'industrie agroalimentaire pour apporter un goût sucré sans les calories du sucre.

  • La dose journalière admissible de l'additif E960 est fixée à 4 mg/kg de poids corporel, soit environ 240 mg/jour pour un adulte de 60 kg. Cette valeur a été établie par EFSA.

  • L'additif E960 (Glucosides de stéviol) est présent dans 285 produits référencés sur notre base. On le retrouve principalement dans les aliments transformés de la catégorie "Edulcorants". Consultez la liste des produits plus bas sur cette page pour voir les marques concernées.

Voir aussi