E958 — Acide glycyrrhizique et sels

À surveiller
Sûr Dangereux
À surveiller

Généralement sans danger, mais à surveiller en cas de consommation élevée.

Études 235

Niveau de danger : À surveiller

Généralement sans danger, mais à surveiller en cas de consommation élevée.

Études scientifiques

235 publications scientifiques référencées sur PubMed mentionnent le E958.
Voir les 235 études sur PubMed

Produits contenant du E958

Questions fréquentes

  • L'additif E958 est considéré comme globalement sûr mais à surveiller en cas de consommation élevée. L'EFSA a fixé une limite journalière.

  • L'additif E958 est un édulcorant appartenant à la catégorie "Edulcorants". Il est utilisé par l'industrie agroalimentaire pour apporter un goût sucré sans les calories du sucre.

  • L'additif E958 (Acide glycyrrhizique et sels) est présent dans 17 produits référencés sur notre base. On le retrouve principalement dans les aliments transformés de la catégorie "Edulcorants". Consultez la liste des produits plus bas sur cette page pour voir les marques concernées.

Voir aussi