E950 : est-ce dangereux ?
Controversé
Des études scientifiques soulèvent des interrogations. Prudence recommandée.
Dose Journalière Admissible (DJA)
La DJA du E950 est fixée à 9 mg/kg de poids corporel par jour, selon la dernière évaluation de l'EFSA (2015).
Controverses sur le E950
- Etudes contradictoires sur les effets metaboliques
- Possible alteration du microbiome